소곱창 밀키트 ㅣ 몬스타 쉐프의 사사 소곱창

몇 년 전 곱창붐이 일어난 이후로 곱창도 대중적인 메뉴가 된 것 같아요. 곱창 마니아로서 여러 소곱창 밀키트를 주문해 먹어보았는데 드디어 곱이 꽉 차고 맛있는 소곱창을 발견했답니다. 바로 <몬스타 쉐프의 사사 소곱창> 인대요. 술안주로 끝내주는 사사 소곱창에 대해 소개해드리도록 할게요. 

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몬스파쉐프의 사사 소곱창

 

가격

저는 사사 소곱창 밀키트를 쿠팡에서 주문했어요. 쿠팡에서 가격은 15800원이랍니다. 가끔 할인 행사를 할 때가 있는데 가격이 많이 차이 나지는 않아요. 유통기한이 긴 편이니 행사할 때 여러 팩 사셔서 냉동보관 하시기를 추천드립니다. 

 

유통기한

저는 2022년 5월에 샀는데 유통기한은 2023년 1월 3일이었어요. 대략 8~9개월 정도 되는 것 같아요. 반조리 제품이다 보니 유통기한이 긴 편이랍니다. 

 

 

 

조리방법

사사 소곱창

 

소곱창 조리 방법은 두 가지 방법이 있어요. 첫 번째, 프라이팬 조리 두 번째, 에어프라이어 조리랍니다. 조리 전 먼저 해동을 시켜주셔야 해요. 냉장고에 넣어 해동하셔도 되고, 밖에 꺼내서 자연해동 하셔도 된답니다. 

프라이팬 조리 방법은 뜨겁게 달궈진 팬에 기름을 두른 뒤 해동된 사사 소곱창을 넣고 6분 정도 볶아주시면 돼요. 팁을 드리자면 완전히 익기 전까지는 가위로 자르지 않는 걸 추천드려요. 중간에 자르면 고소한 곱이 다 튀어나오게 된답니다. 노릇노릇 어느 정도 익으면 드시면 돼요. 

에어프라이어 조리 방법은 온도를 180도 맞춘 뒤 7~8분 정도 구워주세요. 그 후 뒤집어서 다시 5~6분 정도 구워주시면 됩니다. 

 

저는 처음에는 프라이팬으로 조리했는데 기름이 상상 그 이상으로 튀어서 그 이후로는 에어프라이어로 조리해서 먹고 있어요. 에어프라이어에 종이 호일을 깐 뒤 그 위에 소곱창을 올리고 기름을 조금 바른 뒤 위의 방법대로 구워서 드시면 맛있게 드실 수 있어요. 

 

사사 소곱창 맛과 양

몬스타쉐프의 사사 소곱창

 

소곱창 한 팩을 구운 모습이에요. 오른쪽 그릇에 담긴 소스는 함께 제공된 소스랍니다. 소스가 새콤하니 소곱창과 잘 어울려요. 가운데 사진에서 볼 수 있듯이 곱창 안에 곱이 정말 꽉 차 있어요. 곱이 많은 사사 소곱창에 반해 지속적으로  술안주로 주문해서 먹고 있어요. 

양은 300g이에요. 전 여자이고 대식가인 편이어서인지 늘 한 팩을 혼자서 먹는답니다. 양이 적으시더라도 둘이서 먹기에는 부족한 양이에요. 혼자서 다 먹을 수 있지만 거의 다 먹어갈 때쯤 좀 질리는 정도라고 생각하면 될 것 같아요. 만약 곱창의 느끼함을 잡아줄 수 있는 불닭볶음면, 양파, 부추, 소스 등이 있다면 혼자서도 맛있게 다 먹을 수 있을 것 같아요. 

 

 

 

요즘은 밀키트가 잘 나와있어서 집에서 요리하기 참 편해진 것 같아요. 집에서 혼술 자주 하시는 분들, 그리고 소곱창을 좋아하지만 물가가 비싸 밖 식당에서 먹기 고민되시는 분들께 몬스타쉐프 사사 소곱창을 추천드려요.