세상 돌아가는 이야기/알아두면 도움되는 잡학 정보5 당근 가운데 흰색 - 먹어도 될까? 당근, 요리할 때 정말 많이 쓰이는 채소이죠. 평소에 당근을 사면 신문지에 돌돌 말아 채소 칸에 보관하곤 하는대요. 이번에는 바빠서 봉투에 싸놓은 당근을 창가에 3-4일 두었더니 먹으려고 보니 당근 가운데가 흰색이더라고요. '상한 건가?' 덜컥 겁이 나서 자료를 찾아보았고, 저처럼 궁금해하시는 분들이 많을 것 같아 글로 남겨보려 합니다. 당근 가운데가 흰색인 이유는? 위의 사진에서 볼 수 있듯이 가운데 심지 부분이 하얀색으로 변했죠. 원래 신선한 당근 심지는 겉색깔처럼 주황색이어야 하는데 하얀색이라 많이 당황했답니다. 그렇다면 하얗게 변한 이유는 무엇일까요? 찾아보니 이유가 여러 가지더라고요. 지금부터 알아보겠습니다. 당근이 오래되면 수분이 빠져나가 가운데가 흰색으로 변한다. 날이 추워지면 당근에 바람이.. 2022. 11. 23. 법정 공휴일, 국경일, 국가기념일 차이점 새해가 되면 늘 올해는 빨간 날이 며칠이나 될까? 세보면서 공휴일이 많은 해엔 기뻐하기도 하고, 공휴일이 적은 해엔 한숨을 푹푹 쉬며 슬퍼하기도 하죠. 그런데 이 빨간 날인 공휴일이 법정 공휴일, 국경일, 국가기념일 등 다양한 기준으로 분류된다는 거 여러분 알고 계셨나요? 오늘은 이 세 가지의 개념과 차이점에 대해 알아보는 시간을 가지려고 합니다. 법정 공휴일 '관공서의 공휴일에 관한 규정'에 의해 공휴일이 된 날을 의미합니다. 즉, 관공서가 쉬는 날을 의미하는 것이죠. 일요일 국경일 1월 1일 음력 1월 1일(설날)과 전후 이틀 부처님 오신날(음력 4월 8일) 어린이날(5월 5일) 현충일 (6월 6일) 음력 8월 15일(추석) 전후 이틀 성탄절(12월 25일) 임기 만료에 의한 선거일 위와 같이 우리에.. 2022. 9. 20. 국경일이란? - 국경일의 의미와 5대 국경일에 대해 알아보자. 국경일이 되면 국경일의 의미를 알고 기념하기보다, 빨간 날이기에 일을 쉰다는 생각에 늘 설레기만 했었는대요. 그러다 보니 국경일이 무슨 의미인지 점차 헷갈리게 되고 그 의미가 잊혀가는 것 같더라고요. 그래서 국경일에 대해 알아보았는대요. 지금부터 국경일의 의미, 제헌절• 광복절 등 5대 국경일에 대해 알아보겠습니다. 국경일이란? 나라의 경사스러운 날을 축하하기 위하여 법으로 정하여 온 국민이 기념하는 날을 의미. 국경일은 1949년 10월 1일 법률 제 53호로 공포한 에 의하여 지정되었답니다. 현재 우리나라의 국경일은 3•1절(3월 1일) , 제헌절(7월 17일), 광복절(8월 15일), 개천절(10월 3일), 한글날(10월 9일)이 있어요. 국경일 대부분은 공휴일로 정해져있고, 나라에서 각종 기념식과.. 2022. 9. 17. 50가지가 넘는 명태의 이름에 대해 알아보아요.(ex>생태, 동태, 황태 등) 오늘은 50가지가 넘는 명태(ex> 생태, 북어, 코다리, 노가리 등등)의 다양한 이름에 대해 알아보려고 해요. 이 외에도 명태라는 생선에 대해 알아보고, 명태의 이름이 다양해진 이유에 대해서도 자세히 살펴보려 합니다. 명태는 머리와 입이 큰 대구과 물고기예요. 우리나라뿐만 아니라 러시아, 일본의 주요 수산물 인대요. 명태는 과거 우리나라에서 많이 잡혔고, 이로 인해 명태를 이용한 요리도 다양하게 발전되었는대요. 그러다 보니 다른 국가에서 명태의 이름을 지을 때 그 어원에 우리나라가 영향을 많이 주었다고 해요. 위에 언급했듯 과거에 우리나라에서는 명태가 많이 잡혔는대요. 많이 잡힌 명태를 오래 보관하기 위해 다양한 방법으로 보관하였는대요. 이때 말린 상태나 크기, .. 2022. 9. 9. 이전 1 2 다음 반응형
